第553章 雨停（3 / 4）

着脚丫蹬着碾盘，额头上的汗珠滚到下巴，滴在滚烫的石面上，瞬间就蒸发了。“加把劲！”先生坐在场边的老槐树下喊，手里摇着蒲扇，扇出的风都带着谷香。

林欢蹲在旁边，用木叉把碾过的谷穗翻过来，让每一粒谷子都能被碾到。谷壳被碾开的脆响混着二柱子的吆喝声，倒比戏台上的锣鼓更让人心里踏实。丫蛋提着小竹篮，把从谷穗里挑出的野草扔进篮子，嘴里还数着：“一根、两根……先生说杂草得捡干净，不然打出来的米会发苦。”

日头偏西时，碾好的谷粒和谷壳混在一起，像铺了层碎金。先生拿来扬谷的木锨，站在上风口，一锨一锨把混合物往空中扬——风会把轻飘飘的谷壳吹走，沉甸甸的米粒则落在身前，堆成个小小的金堆。“看清楚了，”先生边扬边说，“扬谷得趁风，就像做事得趁势，风大了容易把米粒吹跑，风小了谷壳扬不干净。”

林欢学着扬了一锨，结果谷壳没飞远，倒溅了自己一脸。丫蛋笑得直不起腰：“林欢哥，你这是给米粒‘洗脸’呢？”先生接过木锨，耐心教他：“手腕得松，顺着风势送出去，别用蛮劲。”试了几次，林欢渐渐摸到窍门，扬起的谷粒在空中划出弧线，落下时果然干净了许多。

天黑透了，晒谷场亮起了马灯。先生把筛好的新米装了一小袋，递给林欢：“回去给你娘熬锅新米粥，尝尝鲜。”林欢接过来，米袋沉甸甸的，还带着阳光的温度。二柱子和丫蛋也各捧着一小袋，蹦蹦跳跳地往家跑，丫蛋的谷秆哨子还在夜里响着，像在跟月亮打招呼。

走到村口，林欢看见娘正站在院门口张望，手里攥着块擦汗的布。“娘，新米！”他举起米袋，娘的眼睛亮了，接过米袋掂了掂：“真沉！先生教的？”“嗯，先生说扬谷得趁风，做事也得趁势。”林欢帮着娘把米倒进米缸，缸里的陈米发出“沙沙”的声响，像在欢迎新伙伴。

夜里，锅里的新米粥咕嘟咕嘟冒泡，香气从厨房漫出来，钻进每个房间。林欢舀起一勺，吹凉了尝了口，清甜里带着点阳光的暖，比戏文里说的“玉露琼浆”还实在。他忽然懂了先生白天的话——所谓传承，哪是戏台上演的那般轰轰烈烈，不过是一把米、一瓢水、几代人弯腰的影子，在日子里慢慢熬着，熬出了最厚的味。

窗外，月光洒在晒谷场上，石碾子安静地卧在那里，像在打盹。明天，那里还会有新的谷穗铺开，就像明天的太阳还会升起，日子还会在扬谷的风里，在熬粥的香里，慢慢往下走。

新米粥的香气在厨房弥漫开来时，林欢娘往灶膛里添了根柴，火光映得她眼角的皱纹都柔和了些。“先生教的本事，得记牢了。”她用布擦了擦锅沿，“就像这新米，得经过碾、扬、筛，才能煮出这么稠的粥，人也一样，得经点事，才稳当。”

林欢蹲在灶前，看着火苗舔着锅底，心里琢磨着娘的话。白天在晒谷场，先生扬谷时那股从容劲儿，手腕轻扬，木锨划出的弧线又稳又准，谷壳被风卷走时，像扬起了一场金色的雪。二柱子性子急，扬得又快又猛，结果不少米粒跟着谷壳飞了，被先生用蒲扇敲了敲脑袋：“急啥？日子长着呢，一粒米都不能糟蹋。”

丫蛋蹲在旁边捡石子，小手扒拉着谷堆，嘴里哼着新学的童谣，是先生教的：“谷粒圆，谷粒香，春种秋收仓里藏……”她捡出一块小石子，举起来对着光看：“林欢哥，你看这石头像不像先生的烟袋锅？”林欢凑过去一看，还真有点像，忍不住笑了。

先生坐在老槐树下，烟袋锅里的火星明灭不定，他看着孩子们忙碌，偶尔喊一声：“丫蛋，当心石子硌着手！二柱子，把谷堆摊匀些，别积着潮气。”声音不高，却像晒谷场的桩子，稳稳地扎在那儿。

夜深时，林欢帮着娘把凉透的新米装进陶罐。陶罐放在米缸最底层，上面铺了层干稻草，娘说这样能防潮。“等过几日