第13章 三刀定输赢(6 / 8)
,额头上渗出了细密的汗珠。
就在她被猪逼得快要退到场地边缘时,汪二爷动了,他知道不能再等下去,否则可能会有更多意外发生。
他没有直接靠近,而是绕到猪的侧面,脚步移动间带着某种奇特的韵律,那是他从观察猪的习性中总结出的步伐,能让猪在一定程度上放松警惕。
那头狂躁的猪,竟然随着他的脚步慢慢平静下来,眼神中的凶光渐渐减弱。
就在猪的注意力被吸引的瞬间,汪二爷动了,刀光一闪,如同惊鸿照影,快得让人几乎看不清动作。
“这一刀,我用了'通杀刀'的精髓。“
汪二爷的声音里带着一丝自豪,那是对自己技艺的自信,也是对传承的骄傲,“所谓'通杀',不是乱杀,而是通晓万物的生机所在,尊重生命,也珍惜技艺;
我绕着猪走的那几步,是按照'十二时辰方位步'来的,能让牲口的心神安定下来,减少它们的痛苦。“
他比划着刀路,每一个动作都清晰而有力:“最后那一刀,看似只划了一下,其实包含了九个变化,如同行云流水般一气呵成,同时切断了猪的气管、血管和神经;
整头猪倒下时,眼睛还是睁着的,却已经没了痛苦,这是对生命的一种尊重。“
当裁判检查两头猪的肉质时,结果一目了然。
百口菲芳杀的那头猪,因为伤口溃烂,肉已经发臭,散发出一股难闻的气味,根本无法食用;
而汪二爷杀的这头,肉质鲜嫩,肌理分明,散发着新鲜猪肉特有的清香,连最挑剔的岛国商人都点头称赞,眼神里满是认可。
三、威名震南洋
火堆渐渐小了下去,只剩下些红火炭在那里明明灭灭,散发着最后的热量。
老黄历往炭堆里埋了个红薯,拍了拍手,期待着红薯烤熟后的香甜,也期待着后续的故事:“后来呢?佐藤那家伙认账了吗?他那么傲慢,肯定不会轻易认输吧?“
“不认账也不行了。“
汪二爷的嘴角露出一抹欣慰的笑容,那笑容里带着苦尽甘来的释然,“当时《南洋商报》的记者把整个过程都记了下来,第二天就登了出来;
标题是'华人屠夫三刀惊南洋',在整个东南亚都引起了轰动;
报纸上详细描述了比试的过程,还配了插图,把咱们中国人的技艺好好地宣扬了一番。“
他站起身,活动了一下筋骨,晨光在他身上镀上了一层金边,仿佛给他披上了一件荣耀的外衣:“佐藤在舆论的压力下,不得不履行承诺;
他不仅给所有华人工人涨了工钱,和岛国技师一样多,还把屠宰场三成的股份让给了华人商会,让我们有了话语权;
百口菲芳临走前,把他们家族的两本书送给了我,她说她输得心服口服,还说希望以后能有机会再交流技艺,只是那时她的眼神里,少了之前的傲慢,多了些平和。“
周八两好奇地追问,眼睛里闪烁着好奇的光芒:“就是你说的那两本什么经?真有那么神奇吗?“
“《留求不得养马经》和《留求不得双语访真解》。“
汪二爷从怀里掏出一个油布包,那油布包得严严实实,显然是被精心保管着,小心翼翼地打开,里面是两本泛黄的线装书,纸张已经有些脆化,却依旧保存完好;
封面上的字迹弯弯曲曲,像是某种古老的文字,充满了神秘的气息。
“这书看着不起眼,里面的门道可大了去了。“
汪二爷轻轻抚摸着书页,动作轻柔,像是在抚摸一件稀世珍宝,眼神里充满了敬畏,“《养马经》表面上讲的是怎么饲养马匹,从选种、喂养到疾病防治,都有详细的记载,其实里面藏着一套驯兽的法子,能通晓牲口的习性,知道它们的喜怒哀乐,从而更好地照顾它们,也能让
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