第198章 土豆粉和沸腾鱼（3 / 3）

“麻辣”主题的舞台。

那里的香味已经飘出，围观的人数也是最多的。

“呵，方大熊已经上台了，看看去。”

刘笔走到台边，只见方大熊从冰块里拿出了一条冻鱼，看上去像是草鱼。

这是他从某个食品供应商那里得到的尖货。

食品供应商答应为他提供全部资源。

每个厨师背后都有一些资本，方大熊也是。

他认为，这是他四处活动带来的回报。

清洗干净，去头去尾，从背部下刀。

鱼切薄片，加入酱料腌制。

热锅烧油，热后放入生姜片、大蒜片和葱段，炒出香味。

再将腌制好的鱼片逐片放入烧开的汤水中，用筷子轻轻拨散，防止鱼片粘连。

两三分钟鱼片变白，便将煮好的鱼片连同汤汁一起倒入装有配菜的大碗中。

最核心的动作来了。

他打开了荒野牌罐头，在油热后，把辣椒酱倒入锅中翻炒。

浓郁的香辣味，瞬间冲到场地的各个角落！

辣味的侵略性太强了。其他的主题，似乎完全没有这种杀伤力。

辣椒煸炒炸香后，变成一锅极好的红油。

鱼肉上已经撒好辣粉，他把锅一倾，爆鸣声中，沸腾鱼已然完成！