第198章 土豆粉和沸腾鱼(2 / 3)

加入书签

可惜弄不了,就只能从其他地方找补。

而安琦的菜谱对自己而言已经是明牌,那现在只要比她做出来的菜谱更加有趣就好了。

这土豆粉,或许可以是这种“雅趣”的一环。

刘笔心中已经有了大致的构思。

这次的食材,备料可以稍微简单一些……

只是制作工序,必须在现场好好展示。

雅,应该是一种表演。

而这种表演,还有各种的食材。

九区的人们,已经用他们的技巧和专业,做出了充分的展示。

……

……

时间很快来到了比赛日的第一天。

需要准备的货物,已经向缓冲区的工人老哥们订购好了。

留下苏姚在饭店里等待收货,刘笔一大早就前往安全区。

原因有二:

一是戴俊威方大熊他们几个人,全部都是第一天比赛。

二是第一天有三组队伍抽到了“清雅”,刘笔有些好奇,他们会如何处理。

第一组“清雅”主题上场了。

不出刘笔所料,厨师一上台,就开始了自己的表演。

黑胶唱片放出悠扬的乐曲,厨师走上前台,不穿白衣,却是穿了一套笔挺的西装。

手里拿的不是锅,却是调酒棒、调酒壶和一个个长筒杯。

只见酒瓶开始在那人的手中翻飞,各色饮料被混合在一起。

鸡尾酒的产生,本就是为了解决劣质酒液粗粝的口感。

伏特加、金酒、无糖的可乐,还有用糖浆勾兑出来的“朗姆”,终于调制成了红茶颜色。

“特调鸡尾酒,长岛冰茶,请各位品尝。”

居然是鸡尾酒吗……

五位评委有些玩味地看着眼前的“杰作”。

仔细品尝,也是酒吧街能够尝到的通常味道。

二十桌的大众评审,有些比较挑剔的厨师或者美食记者,还没有喝,就已经在计分牌上打分了。

比较给面子的,则是稍微喝了一口。

刘笔揉了揉眉头。

太简单了也不行……

看不出任何特点,只是为了迎合一个清雅的主题,并没有意义。

而且……这家伙似乎有些偏题了。

这或许可以被称为优雅,但绝对感受不到清雅。

评委们互相望了望,最后是黄老说道:

“你这个鸡尾酒……我没什么好形容的,就是比较普通。我现在去东方路上差不多的店里,就可以随便买到。”

那位厨师脸都绿了。

最后,200分的总分,他各得一半,拿了100分。

“另一个厨师呢?”黄老问道。

一道炒三丝被端了上来。

分别是韭菜、豆芽、和蛋白质块。

王特厨皱起眉头:

“嘶……我是不是在第一轮的时候见过这个菜?”

顾老师则是揉着太阳穴:

“草率了,前面那位分数打得太低了。”

黄老叹着气,敲着桌子:

“这两人必须有一个要赢吗?”

评委最终打出了相同的分数,把一切交给大众评审团来判断。

最终,鸡尾酒以2分的微弱差距,险胜炒三丝。

“清雅也不是清淡……”

刘笔感觉自己看了个寂寞。

这个题目太难了,两位选手很显然都没有方向。

他转头去看

↑返回顶部↑

书页/目录