第688章 清汤燕菜（2 / 2）

叭叭的说了一堆，就没有一个占到重点，看那牡丹在透明如水晶般的汤里，浮浮沉沉的样子，一看就知道非常惹人垂涎。

这要是能够马上吃到嘴里该有多好，要不是他不是今天的主角，又有田燚在场，未免又刺激到人，最好还是不要轻举妄动为好。

不然早就自己动手，捞上半朵到自己的碗里来了，这个时候考验的就是自己动手，丰衣足食。

当然不能动手，还不能动嘴不成，这不忍了几分钟实在是没忍住，赶紧开口了。

“对，先吃吃看，味道怎么样再说。”

经过陈集提醒，菲利克斯这才从外表的惊艷中回过神来，拿起筷子就去夹那牡丹的瓣。

仔细看就会发现，这牡丹处理得真的非常好，就连瓣上面的那些细微的褶皱，都表现得明明白白。

无论是近看还是远看，都是一朵怒放著的牡丹，真的是无可挑剔，不管是刀工还是摆盘色泽那些，绝对是大师级別的。

看似瓣是浑然一体十分牢靠的，可实际上菲利克斯並没有费很大的劲，就夹下来一瓣瓣。

略微带著些许卷翘的弧度，拿到近前了，才能够看清楚，那瓣確实是一缕缕的萝卜丝组合而成的。

只是细软又极细的萝卜丝，被整密做成瓣的模样，不真的凑近了仔细看，还真看不出来。

清汤燕菜和牡丹燕菜最大的不同，肯定是来自於汤，清汤燕菜，所谓清汤。

自然是汤色清澈晶莹，口味鲜醇，凸显出了鲁菜製作精细、注重原味的风格。

因此这一片瓣甫一入口，极致的鲜美便在舌尖上绽放，清甜甘爽，却又浓重醇美明明似乎將萝下丝经过了许多道工序。

按理来说应该是比较韧了，这是好听的说法，事实就是可能有点老了，可实际上只有吃到嘴里以后，才知道这刻板的印象有多么害人。

虽然不能说是入口即化，却也是脆嫩多汁的。

一咬里面醇厚的汤汁，就爭先恐后地进发出来，里外都有汤汁，却也掩盖不了独属於萝下的鲜甜。

水水嫩嫩，既鲜美又浓厚，明明可能会遮掩其中的一种味道，可此刻却相得益彰，互相衬托成全，越发使其味道突出。

菲利克斯几乎是瓣一入口，就是眼晴一亮，在他的印象中。

这萝卜吃起来不好吃不说，还容易吃到筋，塞牙，那真的是吞也不是，吐也不是了，因此他非常不喜欢。

这说是萝卜做的，可吃起来不仅脆脆嫩嫩的，水润香醇，还没有任何怪味，让人完全想不到这是萝卜的味道。

菲利克斯觉得要是全天下的萝下，都能做成这样的味道，还怎么会有人会不喜欢吃萝卜呢

要是这样，那就是属实有点不识好列了，毕竟这么好吃的东西都不想吃，还想吃什么！