第一百章 艰难的决定(2 / 4)
方父今天依旧一身丝绸唐装,仙气飘飘,不过一开口就漏了仙气。
“听到你这到了新货,我连早饭都没吃就过来了。”
昨晚好几家酒楼汇报,店里有一半的客人都点了生蚝,几百斤生蚝才一个晚上就一扫而空。
一些在他们店里充卡的贵宾客户吃完后,还特意找到经理说今晚要继续带人来吃饭,点名要给他们生蚝。
他一整个晚上又是激动又是紧张,听到生蚝到货后,第一时间赶过来了。
“今天除了生蚝还有扇贝,你们先看看货。”
林楚也不废话,直接带人到了电瓶车旁。
扇贝!
方如文的眼睛都亮了,好啊!
香煎扇贝,油封扇贝,扇贝刺身,酱汁扇贝。
“方老板,方老先生,今天总共有1300斤左右的生蚝和扇贝,生蚝品质和昨天一样,扇贝的情况你们先看下。”
林楚揭开了海藻,一篓子大型扇贝出现在方家父子眼前。
“这!”
方父已经迫不及待地拿起一个。
沉甸甸的手感,将近一斤的重量,再看扇贝的形状,颜色,射线纹,无一不昭示着扇贝的上等品质。
“虾夷扇贝?!”
“方老板,什么品种我不清楚。”
林楚这一问三不知的情况,要不是方父见过林楚的营业执照和食品经营资格证,还真不敢和她做生意。
老规矩,方父打开了一个扇贝,通过闻,摸,拍等动作,检查了扇贝等的新鲜度和肉质弹嫩程度。
在检查完后,方父心中的震惊一点都不比昨天检查生蚝后的少。
这绝对是鲜活扇贝,贝壳表面光滑干净,一打开就是海洋的鲜甜风味,肉质饱满有光泽,贝柱粗壮。
这样的扇贝肉鲜嫩爽滑,入口爽滑。
方父已经在脑子中想好了菜单,不管是清蒸扇贝、白灼扇贝,还是刺身,都能保留扇贝的鲜嫩的口感。
“小林啊,你有多少扇贝啊?”
“大概300斤,剩下的都是生蚝。”
“那我全要了!”
方父大手一挥。
不过300斤,他在宝灵市的几家店一分,每家不过分到了五六十斤。
“小林,那这价格你打算怎么定?”
“方老先生,既然咱们要长期合作,我也不和您
↑返回顶部↑