第237章 老祖宗严选的实力(月底了，求月票！（4 / 6）

了历史使命的烤火鸡，最终锁定在了那道真正的硬核主菜上，惠灵顿驼鹿里脊。

    他切下厚厚的一片，刀刃划破金黄酥脆的酥皮时，发出了一阵极其悦耳的「咔嚓」声。

    将那一片完美的「惠灵顿」放在自己的盘子里，仔细地端详着。

    它的截面层次分明，如同地质岩层般清晰，最外层是薄而酥脆的派皮，紧接着是咸香的帕尔马火腿。

    再往里，是一层深褐色由多种野生菌菇和肝酱炒制而成的蘑菇酱。

    而在这层层包裹的最中心，则是那块呈现出完美粉红色，鲜嫩多汁的驼鹿里脊肉芯。

    他甚至不需要浇上肉汁，只是用叉子叉起一小块，确保每一层都不多不少，然后送入口中。

    咀嚼的第一个瞬间，首先冲击味蕾的，是酥皮那充满黄油香气的酥脆口感。

    紧接着，帕尔马火腿的咸鲜和蘑菇酱那浓郁的鲜味瞬间爆发开来，为整个味觉体验定下了鲜嫩的基调。

    而就在这浓郁风味的包裹下，那块驼鹿里脊肉，它被烹饪得恰到好处，肉质嫩滑到了极致，几乎不需要用力咀嚼，就在舌尖上化开。

    最绝妙的是，在烘烤过程中，里脊肉渗出的肉汁，被蘑菇酱和火腿牢牢地锁住，又反过来浸润了酥皮的内层。

    这使得酥皮在保持外部酥脆的同时，内里却吸饱了所有精华，口感复杂到了极点。

    「怎麽样？」艾米丽轻声问道，声音里带着一丝不易察觉的紧张，这才是她今晚最得意的作品。

    林予安没有说话，只是闭着眼睛，一直不由自主的点着头，然后又切下更大的一块送入口中，这个动作，已经胜过了任何语言的赞美。

    接下来，用餐的节奏变得轻快起来。

    艾莉娅为他舀了一大勺奶油蒜香土豆泥，林予安将滚烫的肉汁浇在上面，土豆泥的绵密，蒜蓉的香气是永远不会出错的经典组合。

    他又尝了那道枫糖培根烤球芽甘蓝，蔬菜微微的苦涩被枫糖的甜蜜和培根的烟熏咸香完美中和，口感爽脆，层次丰富。

    伊森和奥莉维娅被安置在他们专用的宝宝餐椅里。他们面前的小餐盘上是一份属于他们自己的「迷你圣诞晚餐」。

    那是艾米丽特意为他们准备的，几小块被压得极其软烂不加盐的土豆泥丶一小撮撕成细丝的鸡腿肉丶还有被蒸得软糯切成丁的胡萝卜。

    伊森正好奇地用他肉乎乎的小手，笨拙地抓起一小块土豆泥，往自己的嘴里塞，弄得满脸都是。

    而妹妹奥莉维娅则更文静，只是好奇地用手指戳着盘子里的小胡萝卜丁。

    威士忌和蜜糖则安静地趴在餐桌旁，满足地啃着属于它们的火鸡肉，还不时地伸出舌头，舔一舔从宝宝餐椅上掉下来的食物碎屑。

  &nb