第158章 宽叶香蒲！（4 / 5）

    「湿润的苔藓会产生大量的水蒸气，能防止食物被直接烤焦，并起到『蒸』的效果，最大程度地保留食物内部的水分和风味。」

    他将这两个「苔藓包裹」，小心翼翼地埋入了长火堆边缘丶温度相对较低的馀烬之中，用热灰将其完全覆盖。

    在等待主食烤熟的过程中，他开始准备他的海鲜汤。

    他将贻贝清洗乾净，放入海鸥锅中干煮，直到它们全部开壳，才将鲜美的贝肉一一取出，放在一旁。

    然后，在锅底那层浓郁的「原汤」中，加入乾净的湖水，切碎的墨角藻，以及一捧捏碎的岩蔓越橘。

    他对着镜头讲解道：「岩蔓越橘的味道非常酸，加入几颗可以为这锅鲜美的汤，增加一丝清爽的果酸味，非常开胃。」

    当汤汁再次沸腾，变得因为墨角藻的胶质而略显粘稠时，他才将之前取出的贻贝肉重新倒回锅中，稍稍加热，便立刻离火。

    半个小时后，他从馀烬中扒出了那两个已经变得焦黑的苔藓包裹。

    剥开已经烤乾的苔藓外壳，一股混合着泥土和板栗的香甜气息扑面而来！

    里面的香蒲根茎，已经被烤得外皮微焦，内里则完全熟透，变得金黄软糯。

    他坐在火堆前，一口软糯香甜的烤香蒲根，一口酸鲜开胃的贻贝浓汤。

    在这冰冷的拉布拉多荒野，这顿晚餐在这荒无人烟的荒野中，无疑是帝王般的享受！

    饭后，他将金属锅仔细地清洗乾净，再次烧开一锅湖水。

    然后，他拿出了今天最大的发现——拉布拉多茶叶。

    他对着镜头，展示着这些背面带有铁锈色绒毛的独特叶片，并进行了一次科普。

    「很多人可能会问，这种新鲜的叶子，需不需要像中国的茶叶一样，进行『杀青』或者『炒制』？」

    「答案是，绝对不能！」

    「这是一个非常关键的知识点，拉布拉多茶的叶片中，含有一种被称为『Ledol』的萜类化合物，这是一种微量有毒的物质。」

    「在新鲜或乾燥的叶片中，它的含量很低，少量泡水饮用，能起到提神丶驱寒的效果，是安全的。」

    「如果对它进行炒制或长时间的剧烈熬煮，会导致这种化合物被大量析出，饮用后可能会引起头晕丶恶心甚至更严重的后果。」

    「所以，处理拉布拉多茶的唯一正确方法，就是低温，短时冲泡。」

    他将几片刚刚采摘的丶新鲜的拉布拉多茶叶，扔进了已经稍微冷却一些了的热水里。

    没有盖上锅盖，只是让茶叶在热水中静静地浸泡了大约五分钟。

    很快