第328章 帝王再度下厨的包子历险记（2 / 4）

么军国大事般的重任，郑重地点了点头：“好！

朕这就去给你做！”

说完，他霍然起身，脱下繁重的朝服外袍，只着一身简便的常服，竟真的就要往小厨房去。

沈言原本只是想逗逗他，没想到他真要去，反而愣了一下，赶紧拉住他：“哎，我开玩笑的！

你真去啊？让御膳房做就好了！”

“君无戏言！”

萧彻回头，表情异常认真，“既是清晏想吃，朕亲手做的，意义不同。”

他拍了拍沈言的手，“你好好歇着，等着便是。”

望着萧彻毅然决然走向小厨房的背影，沈言眨了眨眼，心里忽然涌上一股暖流和……一丝不祥的预感？他赶紧唤来阿萦，低声吩咐：“快去小厨房盯着点，必要时……帮帮陛下，别让他把厨房点了。”

他可没忘记这位陛下在大昭初次下厨时的“壮举”

。

乾元殿的小厨房平日只做些简单的点心宵夜，此刻却迎来了它最高规格的“使用者”

——当朝天子。

御厨和帮厨们看到陛下撸着袖子进来，声称要亲手做包子时，全都吓得跪了一地，吵着争着要来帮忙，不过都被萧彻拒绝了。

“都起来，该干什么干什么，给朕腾个灶口出来。”

萧彻挥挥手，努力回忆着在现代学习的步骤，“给朕取上好的面粉来，还有……老面引子？嗯，对，老面。”

他记得岳母提过，老面的更香。

面粉和老面很快备好。

萧彻看着那一盆面粉，努力回想酵母粉和面粉的比例，却现记忆模糊。

他只好凭感觉挖了几碗面粉，又看着那块灰扑扑、酸溜溜的老面，犯了难——这该用多少？

“陛下……这老面需先用温水化开，兑入面粉中，揉成面团，待其酵……”

经验丰富的御厨总管小心翼翼地在旁边提示。

萧彻恍然大悟：“对！

酵！”

他想起来了，需要温暖的环境。

在原世界，岳母是放在阳光下或者用酵箱。

他看了看四周，指挥道：“去弄几个暖炉来，围着面盆放！”

御厨们：“……”

没人敢说什么，只能照做。

和面更是一场灾难。

萧彻记得要“三光”

：面光、手光、盆光。

但他水多了加面，面多了加水，反复几次，盆里的面团越来越大，他却始终无法做到“光”

，手上、脸上、甚至常服上都沾满了黏糊糊的面粉，狼狈不堪。

最后还是御厨总管看不下去，冒着掉脑袋的风险，接手过去，三下五除二揉成了一个光滑的面团。

萧彻看着那光滑的面团，摸了摸鼻子，悻悻道：“嗯，揉得尚可。”

然后开始专注调馅。

五花肉剁馅，加入葱姜末、酱油、盐、糖、一点香油提味……萧彻努力回忆岳母的配方，一边尝一边调整，这一步他倒是做得有模有样，毕竟调味更凭天赋和感觉。

终于到了包包子环节。

萧彻洗净手，拿起一块御厨擀好的面皮，舀上一大勺馅料，开始回忆岳母教的捏褶子手法：拇指不动，食指往后拉，捏出均匀的褶子……

理想很丰满，现实很骨感。

他捏出来的包子，要么褶子歪歪扭扭、大小不一，要么馅料放太多根本合不拢口，要么就直接瘫软成一团，毫无形状可言。

和他记忆中岳母手下那些白白胖胖、褶子均匀漂亮的包子相差甚远。

御厨总管和几个老师傅在一旁看，恨不得亲自上手，又不敢。

萧彻却跟这些包子较上了劲，眉头紧锁，表情严肃得如同在批阅最难的奏折，一个接一个地