第378章 爆肚儿（2 / 2）

瞅着走来的两人，赶紧挥起手。

他朝着里面的迷龙吆喝着，“男娃儿，喊他们上菜噻。”

整个摊位，就一道菜——爆肚。

这玩意儿想要吃好，可有讲究。

选用新鲜的牛羊肚，凉水洗净，按照部位切片或寸段，放入煮沸的锅里。

几秒或十几秒即熟，然后捞出蘸麻酱。

口感鲜脆嫩，有点妈妈的味道。

一张四方桌，四盘爆肚，每人面前还放着一碗芝麻酱。

李大炮摸了摸盘子底部，点点头，“嗯，还挺烫手。”

盘子烫不烫手，是检验爆肚正宗不正宗的标准之一。

燕姐笑着说道：“呦，李处长，您这是干啥子嘛？”

迷龙也有些不解，“炮哥，这还有啥讲究？”

李大炮端起酱碗，夹了一筷子爆肚放里面拌了拌，放在自己媳妇面前，“趁热吃。”

随后对迷龙两口子说道：“这就跟炒菜用热盘子一样的道理。

盘子烫手，爆肚凉的慢。

这玩意儿一旦凉了，跟猴皮筋似的，不光额牙，口感还会变差。”

燕姐今天有求于他，净说好话。

“李处长，您真疼媳妇，哪像我家男娃娃儿，毛手毛脚的嘛。”

迷龙不乐意了，“吃饭都堵不住你的嘴。”

安凤一边吃着，一边看着他们两口子逗嘴，笑而不语。

李大炮不好这玩意儿，夹了两筷子就放下了。

“李处长，你这就饱了嗦？”

燕姐嘴里嚼着，说话有点含糊不清。

迷龙对着爆肚“哐嗤哐嗤”

一顿造，没一会儿，盘子就见了底。

“行了，说说吧，”

李大炮从兜里掏出一把瓜子，慢慢嗑着。

燕姐有些尴尬，悄么声地踩了一下迷龙的脚。

迷龙假装没有觉，跟那盘爆肚较上了劲。

“别磨叽，赶紧的。”

李大炮扫了两口子一眼，眼神平静。

这饭他吃的不痛快。

要不是自己媳妇想吃，他根本就不带来的。

回家跟胖橘坐凉亭嚼个花生米，喝个小酒，不比在这强？

燕姐放下筷子，有些不好意思，“李处长，我想切厂里的托儿所上班，您能不能帮哈忙嘛？”

安凤抬头瞥了一眼她，扭头看向自家男人。

轧钢厂有自己的托儿所，就是跟育红班差不多。

只不过里面有很多都是一两岁、甚至还有没断奶的孩子。

一些家里没有老人或者没时间看孩子，才把人丢到托儿所看管。

每天上工之前把孩子放那，下工再带孩子回家。

这也是女工的集体福利，目的是为了解放女工生产力。

燕姐想要干的那个工作叫保育员，需要经过短期的培训才能上岗。

刚开始是八级保育员，每月开支22块钱。

对于燕姐这样的人来说，很合适。

看娃赚钱两不误。

李大炮听到燕姐的话，脸色变得淡了下来，“这事我不出面，让迷龙自己去找杨卫国。”

迷龙刚要开口，打外边走进来一老一少。

“掌柜的，上爆肚…”