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nbsp; 灶里的柴火已经差不多燃尽了,她又投了几根柴进去。接着拿起带来的大米,开始淘起米来。
时间已经不早了,她准备煮些省事的饭菜。
姜切末,蒜叶切丝,等锅热了便舀了点猪油下锅,接着便是倒入排骨进去翻炒。
排骨本身有油脂,因此不需要很多油,用小火慢慢炒着,锅太干了就可以加些酒或者水,最主要是有耐心,往复几次,最后一次锅底干了油脂随之就被熬出来,用排骨的油自己煎自己,直到被煎得微微金黄,再将泡发的香菇、姜末、蒜叶子依次倒下去,炒出香味了就可以放点酱油。酱油因为是自己酿造的,比不得商店买的香,但在这物资贫乏的末世已经是最好的调味料了。
这时候无论是排骨还是配菜都半熟,将泡着水的大米倒下去,连同切成小块的南瓜一起翻炒几下,最后撒上盐,加点水,盖上锅盖,只等饭熟就好。
这样的焖饭,要加些洋葱和干贝下去会更香,只不过赵悬并没有在村子里发现过洋葱,而海离他们太远。
这边将饭做了下去,那边路安已经把鸡清理干净了。w?a?n?g?阯?发?布?页?i????ǔ?ω?ε?n????????????????????
赵悬砍了小半只鸡,剩下的大半只连同内脏一起用盐腌在一个大瓷盆中。姚家人吃点肉不容易,一
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