第五章 颐和餐厅（3 / 6）

nbsp;   中餐厅比想象中豪华。

    位于洛杉矶的圣莫尼卡大道的两层小楼,原是一家法式甜品店,采光极好的落地窗,开放式厨房,甚至还有一个种满薰衣草的后院。

    苏宁站在空荡荡的餐厅中央,阳光透过玻璃天花板洒在黑白棋盘格地砖上,勾勒出他孤零零的影子。

    “怎么样,还满意吗?”艾米丽的声音从门口传来。

    她今天没用手杖,走路还有些不稳,但已经不需要搀扶。

    “太奢侈了。”苏宁诚实地说,“我原以为顶多是唐人街的一个小门面。”

    艾米丽踩着高跟鞋走过空荡的餐厅,脚步声在墙壁间回荡:“父亲认为位置决定档次。这里离比弗利山庄只有十分钟车程,华尔街之狼们吃腻了寿司,就会想来点‘异域风情”。”她做了个夸张的引号手势。

    苏宁走到厨房区域,不锈钢操作台光可鉴人。

    “看来这里简单的装修一下就可以营业了。”

    “你对主厨有什么要求?”

    “主厨已经有了!让王管家安排一些二厨和帮厨、侍应生就行了。”

    “噢?你认识的有主厨?”

    “没错!主厨就是我,我的厨艺其实很不错的。”

    “真的假的?”

    “我们现在就去超市购物,然后给你做一桌真正的中餐。”

    “…………”此时的艾米丽满脸诧异的看了看眼前的苏宁,然后便是从包里拿出一个文件夹,“UCLA商学院辍学前,我可以负责餐厅的日常管理工作。

    她翻开文件,里面是详细的市场分析和经营计划,“我看过你的药膳配方,完全可以走高端养生路线。”

    “美国的中餐厅都是迎合美国人口味的改良版,我想过正宗的中餐,另外还要走日料和西餐的那种精致路线。

    “好!我都支持你。”

    “走吧!我们去逛超市。”

    接着苏宁和艾米丽一起去逛了附近的街区超市,买回来很多的新鲜食材和调料。

    然后苏宁驾轻就熟的做了一大桌子的美味佳肴,立刻让艾米丽惊艳的瞪大了眼睛。

    本来艾米丽内心里还对苏宁有一些担忧的,如今却是已经完全心服口服。

    “

    接下来的两周像一场梦。

    在艾米丽和王管家的穿针引线下,苏宁见到了五福帮控制的食材供应商、装修队,甚至拿到了米其林餐厅级别的厨具折扣。

    但苏宁坚持自己设计菜单....