第0190章听先生一席话，胜读十年书（2 / 3）

bsp;   特别是萧寒提出的扫汤之法，那是顶级清汤制作中极高阶的技巧，非真正精通此道者绝不可能知晓！

    而萧寒对火腿和鲍鱼味道平衡的点评，更是直接点出了涂明远为了追求极致浓鲜而忽略的一个细微瑕疵！

    作为顶级大厨的涂明远带嗲站在原地，脸色红白交错，额头上渗出了细密的汗珠；

    涂明远之前所有的不满和轻视，此刻都化为了无地自容的羞愧和巨大的震惊！

    眼前这个年轻人，哪里是不懂美食？

    其品味之刁钻、见识之广博、点评之精准，都远在涂明远之上！

    这绝对是国宝级美食家的水准！

    半晌，涂明远深吸一口气，对着萧寒，郑重地、深深地鞠了一躬，语气充满了敬服和恳切。

    “先生大才！涂某班门弄斧，贻笑大方了！”

    “听先生一席话，胜读十年书！”

    “涂某今天心服口服！恳请先生不吝赐教，方才所言改进之法，具体该如何操作？”

    这一刻，什么国宴大师的架子、深夜加班的不满，全都烟消云散。

    只剩下对真正技艺和知识的敬畏与渴求。

    听雨阁水榭内，伍媚和柯甜都惊讶地看着萧寒；

    她们都知道萧寒医术通神，却没想到萧寒对美食的见解竟也如此深邃惊人！

    萧寒看着眼前态度一百八十度转变的主厨，神色依旧淡然，只是微微颔首道：“赐教不敢当，互相切磋而已。”

    涂明远那张脸上的表情已经和他刚走进包厢的时候完全不同了，现在满脸的诚惶诚恐，和对萧寒的某种期待，出现在这张饱经风霜年过半百的脸上，实在是少见。

    涂明远明显还有什么话想说，但是又担心影响了包厢里的三个年轻人用餐的雅兴，只得局促的鞠了一躬道：“那三位贵宾请慢用，有任何问题请随时找我！”

    说完这些话语，涂明远就带着自己的人果断的撤出了这间环境典雅的听雨阁水榭。

    萧寒、柯甜、伍媚三人慢条斯理地用完了这顿一波三折却算得上美味的宵夜；

    年轻的侍者悄无声息地撤下餐具，奉上清口的香茗。

    柯甜还是没忍住朝着萧寒问道：“寒哥哥，我以前怎么不知道你对吃的这么有研究的？”

    萧寒轻轻啜了一口杯中的绿茶，摇了摇头解释道：“并没有专门研究过什么。”

    “只是之前在师父的云雾山庄里修行的时候，伙房按照师父的要求，备餐尽量保留食物的原汁原味。”

    “这样的饮食习惯保持久了，对其他的添加自然也