第455章 赏菊宴（1 / 3）

魏府的赏菊宴设立在魏老夫人的菊园。

整个园子遍植名品秋菊，幽香阵阵，就着各式各样的茶点，倒也别有一番风趣。

而刚到不久的许云苓，自然成为席间焦点。

今日这宴，她本可推辞不来，但侯府刚经历风波，她若闭门不出，反倒显得怯了。

一到这，要好的几位夫人言语间尽是关心，毕竟定远侯府刚发生了那样的事。

“府上可都安好？李侯身子可好些了？”

永宁侯府的马夫人见她来，便抓着她的手不放，两人在西洲官道上有过一面之缘，许云苓回到侯府后，携礼拜访，而后常来常往的，便私交上了。

两人正说着话的功夫，又有几位夫人也适当表达了自己的关心。

“劳各位夫人挂心，府内一切安好，不过是些宵小之辈，早已处置妥当，夫君身子也无恙，静养几日便好。”

这许氏看着年轻，出身也一般，可每次出席各种场合，都落落大方，仪态端庄的。

就像如今这般，四两拨千斤的，便将那夜的惊心动魄轻描淡写带过，这样的表现，倒是再次获得众人的刮目相看。

不一会儿，丫鬟们一一奉上茶点，点心样式精巧，有的捏成花瓣形，有的裹着细芝麻，连糖霜都撒得匀净，晶莹剔透的，瞧着便透着精致。

特别是其中的梅糕，是粉润的胭脂色，半开的花苞样，上面的褶子细得像真花。

入口也不是寻常糕点的甜腻，而是满口清爽的梅香，里头的梅肉细品中又透出股茶香，不浓不冲，刚好中和了甜意，清爽雅致。

许云苓看着那熟悉的糕，嘴角轻轻勾了勾。

看来荷花这段时间经营得不错，都能做上魏家的生意了。

这梅糕一上，立刻有人笑着捧场，魏大夫人闻言，脸上露出淡淡笑意，直言是从五味轩那订来的，听说是近日出的新品。

说起糕点，又有人提到了云楼。

王家夫人抿了抿帕子，看着许云苓道：“听轻云那丫头说，云楼的盐云糕，是出自李夫人之手？不知李夫人是如何得了这巧思？竟能想到用盐引甜，做出这般咸甜交融又松软不腻的滋味来？”

“回去后我让府里试做了几回，却总不得其法。”

“王夫人过誉了。”

许云苓放下茶盏，笑容温婉得体，“这做法倒也不稀奇，老家人喜食咸糕，我便从中得到启发，将粗盐细细研磨，又调入少许牛乳，让底下的师傅反复试制，侥幸成了罢了。”

“也没什么诀窍，无外乎就是火候，糕粉与细盐的融合揉法罢了！”

“李夫人真是心思奇巧。”

另一位夫人接过话头，“云楼何止盐云糕稀奇？那道“焖珍豆”，听说是用什么猫豆做的？竟是从未见过，可是北地的食材？”

苏轻云定菜单的时候，最喜欢那些稀奇且时令的山珍，秋日里的猫豆，最是口感好的时候，许云苓便推荐了这种食材，还亲自演示了一遍如何处理它。

“刘夫人好见识！”

许云苓从容应答，在一众夫人面前耐心解释，“猫豆并非北地所产，而是南方山野里一种常见的山珍，只是处理起来有些麻烦特殊，味道却也淳朴。”

“老家闹饥荒时，这猫豆就是乡亲们用来果腹之物，是南方常见的救饥粮呢。”

“如今想来，也是它救了许多人的性命。”

她的话音落下，席间静了一瞬。

随即那位王夫人轻叹，“竟是如此，未曾想这猫豆背后还有这般渊源？”

“你和轻云，能化腐朽为神奇，将这救命粮做得这般美味，倒是有心了。”

众人也纷纷点头，乡野之物经过她这么一说，倒是多了一层特殊的含义，可见这许氏见识广博。

如此一来，