第39章 炸鸡(4 / 4)
是有做饭的经验的,叫雪生杀了两只鸡,将鸡腿、鸡翅、翅根等肉嫩的地方卸下来,剩下的留着红烧炖土豆。
鸡腿鸡翅先腌制,腌制好了就挂上调好的面糊油炸,可能是少了现代的某些调味品吧,总觉得差了点什么,但是也够好吃了。
常金花拿了块鸡翅,“上面撒的就是你跟青杏要的中药?”她说的是孜然。
孟晚给她科普,“娘,这个东西是香料,调味用的,只在盛京和江南一带普及,咱们昌平没有,赫山也没有。”
他说完啃了口炸鸡腿,嗯——香!
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鸡腿鸡翅先腌制,腌制好了就挂上调好的面糊油炸,可能是少了现代的某些调味品吧,总觉得差了点什么,但是也够好吃了。
常金花拿了块鸡翅,“上面撒的就是你跟青杏要的中药?”她说的是孜然。
孟晚给她科普,“娘,这个东西是香料,调味用的,只在盛京和江南一带普及,咱们昌平没有,赫山也没有。”
他说完啃了口炸鸡腿,嗯——香!
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