第128章 WPG0127：食材弃用？真正坑人的计划？454K求订阅（2 / 4）

例子很多。

例如那些连锁便利店，他们到期的食物，如果员工有需要，便可以自己带回家，但若员工没有需要，便会直接丢弃，也不会物尽其用的将那些食材用到其他地方。

毕竟那些所谓的到期的食材，从严格意义上来说，它们依旧可以食用，只是增加了卫生健康风险而已。

但连锁便利店肯定不会物尽其用，只会选择丢弃处理。

毕竟丢弃了就丢弃了，没有后续的风险，最多就是被指责浪费而已。

然而若是物尽其用的情况下，万一造成了卫生健康风险，那不是面临赔偿的风险

当今时代，害人之心不可有，防人之心不可无。

谁也不知道和善笑容的背后究竟有什么险恶的心思！

林欣理解的点头，“我明白了！”

“今天这些食材，除了预留我和晴晴明天的早饭之外，其他的我都会丢弃处理。”林欣补充。

安无恙回应，“明天我帮你们采购一次性食盒，还有相关的标签，明天的剩余食材就能妥善处理。”

“好的，谢谢你，安同学，若非你给我们说这些，我们恐怕会遇见很麻烦的事情。”林欣心有余悸的说着，她总算是想明白了安无恙的担忧和顾虑。

安无恙补充的说着，“其实这样的浪费，对面馆来说也算是一种宣传策略，我建议你们可以在短视频中开设一个账号，然后拍摄一些面馆日常，包括食材弃用等等。”

“食材弃用也算是一种另类的宣传手法。”安无恙追加的说着。

食材弃用类似曾经火锅馆弃用锅底一样，从而证明自己不用回锅油，这确实是一种宣传手段。

夏雨晴自告奋勇的说着，“我来注册账号，今天就拍摄食材弃用的事情。”

随后夏雨晴和林欣开始拍摄食材弃用的视频，她的拍摄手法有些稚嫩，甚至最后没有剪辑，便直接原视频发到了抖乐短视频平台中。

夏雨晴注册的账号就叫‘林家面馆’，第一个视频就是食材弃用的说明食品，配备的文案是：‘一家价格稍贵的面馆如何处理剩余的食材。’

这一个视频她还附上了定位信息，从而为林家面馆引流。

安无恙看了一遍视频，只能说没有亮点，全是真诚！

毕竟平铺直叙的记录了林家面馆如何将剩下的食材全部丢弃的整个过程，除了真诚之外也只剩下真诚。

“怎么样我拍的视频可以吧”夏雨晴有几分自得的询问。

安无恙忍不住露出笑意，“确实很棒呢！”

“真的吗”夏雨晴下意识的询问。“真的！”安无恙溺爱的回答。

晚上接近十点钟。

安无恙回到家里，这一次是安壶春和李文雅在客厅等待他。

当他回来，李文雅先一步开口，“你女朋友家里的面馆开业情况如何”

安无恙回应，“居然还挺不错的！”

“第一天的总营业额接近三千元，排除掉熟人捧场，只计算生客的情况下，也有超过一千二的营业额。”安无恙补充。

“听说利润率很高”李文雅询问。

安无恙肯定的回答，“排除人力资源的情况下，那利润率确实很高。”

“毕竟主打的就是手艺附加值。”安无恙补充。

比如番茄丸子面定价为68元，8颗猪肉丸的价格能有多贵番茄的成本能有多高二两面的采购价格能多少

最值钱的当然是林欣的烹饪手法！

所以在忽略人力资源成本的情况下，毛利润确实非常高。

“我们集团的供应商怎么都在送篮”安无恙询问。

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“你爸随口在供应商群里说了一句。”李文雅回应。

“.”安无恙无语。 ↑返回顶部↑