第1002章 高规格接待，七十年代末的广州（月票加更3K）（4 / 5）

sp; 他这会儿好像还是广东画院院长。

    再看其他地方，酸枝木桌椅摆放整齐，桌面擦拭得一尘不染，反射着柔和的光。

    餐桌上，已精心摆好了颇具广东特色的菜品。

    这都属于是前菜，开胃的。

    粤菜在这块儿特别讲究，前菜冷盘通常以清爽、咸鲜为主，起到开胃作用，今天也不例外。

    方言瞄了一眼，有烧味拼盘，卤味小碟，凉拌时蔬，腌制品。

    这些都是刀工精细为主的菜。

    等到众人坐下后，酒就上来了。

    不过这次老杨和廖主任都没要酒，两人现在手里都有医嘱挡酒牌，只有其余老爷子们不客气，举起酒杯喝了起来。

    接着菜就开始上来了。

    和其他地方不一样，接下来上来的是汤。

    粤菜“无汤不成宴”，汤品提前熬制，象征“团圆”，同时润喉开胃，为后续菜肴做铺垫。

    汤是霸王花瘦肉汤。

    这个霸王花其实就是火龙果的花，性微寒、味甘，富含植物蛋白、膳食纤维和多种矿物质，能清热润肺、理气化痰。

    里面有瘦肉，蜜枣和无花果，还有南北杏，姜片。

    汤品呈浅褐色，清澈透亮，带有霸王花的自然清香和蜜枣的甜润，瘦肉软嫩不柴。

    这个汤尤其适合夏秋季节饮用，可缓解燥热、咳嗽、咽喉干燥等症状，也是这边“下火”的常见选择。

    因为这次不用陪着领导，方言可以专心吃菜。

    喝完了汤，就是热菜了，清蒸鱼，白切鸡，炒菜心，瓦罐炖鸡……

    老实讲水准挺高的，也不知道是哪个大佬做的。

    随后还有主食，甜品，水果，七七八八的。

    ……

    吃完了饭过后，廖主任和好些老干部要去军区参观，走之前也没忘了给方言的匀礼物的事儿，让周秘书给拿了两罐河南信阳毛尖过来。

    这是北方最著名的绿茶之一，属于是华夏十大名茶。

    罐子上面还有封条，写着中央特供。

    另外周秘书还给方言拿了一套轻薄的衬衫和短裤。

    看那个折痕明显都是新的。

    方