第316章 牧场的牛肉宴。（2 / 3）

，以及一些可以制作成牛肉串的牛肉。

小茜满脸好奇之色，像只欢快的小兔子一般蹦跳着来到卡卡潘身旁，然后弯下腰，将脑袋凑近那口正在咕咕冒泡的大锅。

她那双水灵灵的大眼睛一眨不眨地盯着锅中煮得色泽金黄的大根茎，仿佛被施了定身咒般一动不动。

这大根茎在沸水中翻滚跳跃，散发出阵阵诱人的香气，光是闻一闻就让人垂涎欲滴，勾人食欲。

“确实如此呀！牛爷爷家隔壁牧场里养的牛可真是多得数都数不过来，所以啊，牛爷爷每次去采购食材的时候，总会买好多好多回来。”

小茜一边用勺子轻轻搅动着锅里的食物，一边兴致勃勃地向卡卡潘介绍着。

小茜浅浅的闻了闻大乱炖的香味后连连点头，脸上露出羡慕的神情：

“哇哦，我之前就老是听圣代夸赞说小卡你的厨艺高超无比，今天终于有机会能够亲自尝一尝啦……”

说着，她忍不住咽了咽口水，满心期待地等待着这顿美味大餐出锅。

卡卡潘在今天的大乱炖中加入了一些物美价廉的香菇，它们在滚烫的汤汁中上下沉浮，与其他食材相互交融。

仅仅只是熬制了短短几分钟时间，这锅大乱炖便已经散发出了让人难以抗拒的诱惑气味。

“那好，今天晚上就做涮牛肉吧。”

大家好聚好散，亲自操刀的卡卡潘自然不会在意这些牛肉是哪里来的。

总不可能是宰了大奶罐拿的吧。

人家牧场的大奶罐是只卖牛奶不卖肉的。

一阵操作，很快被洗干净的牛肉便被卡卡潘架在了烤架上。

不仅是卡卡潘要制作，牛爷爷也脱掉了上衣，光着膀子露出了一块块肌肉，要露两手。

“哈哈哈，小朋友们，牛爷爷我今晚可要施展庖丁祖传的——解牛刀法了！”

牛爷爷猖狂大笑着，随着手中的大刀在案板上不停的挥舞，强健的身体也随之跳动，那些牛肉也都被整整齐齐的，切成了方方正正的小块。

手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。

“乖乖，技盖至此乎…！”

卡卡潘也是面色颇惊的看着牛爷爷的操作。

“嘻嘻，我来负责串起来吧。”

小茜不知从哪还拿来了一堆串，打算吃牛肉串。

“唔…”

优等娇子则要是在一旁眼巴巴的看着。

她只负责张嘴品尝就行了，其他工作由卡卡潘来动。

烤到一半的时候，卡卡潘把牛肉从烤架上拿下，放在案板上，在牛肉上刮出一道道口子。

接着塞进八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、安息茴香、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油。

每道缺口放一种辅助食材，塞满之后又放到火上烤。

这种新奇的做法瞬间让众人惊奇不已，纷纷围到卡卡潘旁边观看。

其中最贪吃的小茜口水更是止不住的流下。

“香，太香了，我都能闻到香味了。”

小茜这辈子也没见过这么美味的牛肉。

等全牛烤的差不多后，卡卡潘又把全牛从烤架上拿出来，把缺口里的各种辅助材料都拿出来，一股脑全塞进牛肚子里，缝合后继续烤。

“哎呀呀，小卡，我们牧场的人基本都是直接在火上烤，为什么你的做法如此的繁琐？”

即便是吃过无数遍烤牛肉的牛爷爷也不由得发问道。

难得清闲，卡卡潘解释道：“我之所以在全牛的身上割出那么多的缺口，并放上不同的材料，是为了